Apio de tallo
Apio de tallo
El apio es un vegetal con peciolos largos, carnosos y suculentos que se conocen con el nombre de pencas. Éstas pueden consumirse crudas en ensaladas o solas, fritas, cocidas, con salsas y como condimento de sopas, estofados, etc.
Descripción
Es fuente de vitaminas, sobre todo A y C. Aunque el apio blanco no contiene mucha provitamina A. La vitamina C tiene propiedades antioxidantes. El apio, contiene además, una cantidad importante de ácido fólico.
Additional Information
| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 10 × 10 × 15 cm |
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