Menestrón Karintia

Ingredientes Karintia:
– Zanahoria
– Brocolí
– Zuquinis Verde/Amarillo
– Pimiento Verde

Otros:
– Pasta Canuto
– Ajo en pasta
– Papas
– Sal y pimienta
– Caldo o fondo


Preparación:

Cortar en cubos zanahorias, las papas, el brócoli, los zuquinis verde y el amarillo, pimiento verde, luego verter en una olla llena de agua hirviendo, durante media hora a fuego medio, sal y pimienta, ajo en pasta, agregar cubito de caldo (o fondo de pollo si se tuviera), agregar la pasta canuto 10 minutos antes de servir.